天日干しオーガニックレーズン80g

レーズンを高級感のある食材として
召し上がってほしい

給食のレーズンパンでレーズンが苦手になったアナタも
好きになっていただけるレーズンを探して、
トルコから買い付けて参りました。
余計なものは一切使わず、
干しぶどう本来の甘さに気づいてほしいと願っています。

ラソラナの有機レーズンが美味しい理由は？

有機農法で育てたトンプソン種のぶどうを太陽の恵みの宝庫のトルコにて天日干しにして作りました。

一般的なレーズンはオイルコーティングしておりますが、ラソラナのレーズンは余分なものは一切使用せず、そのまま乾燥させております。
そのためにレーズンどうしがくっついてしまうこともありますが、すぐに剥がすことができます。

オイルコーティングしていないので、
お料理に使いやすい

ラソラナのオーガニックレーズンは、お料理にも安心してそのままご使用いただけます。人気のシュトーレンやクリームチーズやバターに混ぜて召し上がっていただけます。
ラム酒に漬け込んで、バニラアイスクリームのトッピングにもいかがでしょうか？

お子様のおやつにおススメです

お子様の成長に欠かせないカルシウムが含まれておりますので、外出先のおやつにもぴったりです。
食べやすい大きさのレーズンは、お子様やお年寄りの方もそのまま召し上がっていただけます。

このような楽しみ方もございます

オイルがついてないレーズンですので、
パンの酵母作りにもご使用いただけますし、
シュトーレンには欠かせないレーズンですが、
お酒にもそのまま漬け込むことができます。

自家製レーズンバターもそのまま作れます。

レーズン酢

食物繊維、鉄分、カルシウムが多く含まれるレーズンとお酢のクエン酸の効果で血糖値や血圧の上昇を抑え、ダイエット効果が期待できる保存食になります。

材料
レーズン(オイルコーティングしていないもの) 80g
お酢(リンゴ酢がおすすめ) 50cc
はちみつ お好みで
Step1.
密封容器にレーズンとお酢、お好みではちみつを加えて1日なじませてから冷蔵庫で保管。（保存期間：約1か月）

Point
・ヨーグルトやサラダに混ぜて召し上がってください。
・食欲のない夏場におすすめです。

イワシのロール焼き(4人分)

食物繊維の多いオートミールをベースにレーズンでミネラル補給も。

材料
イワシ 8尾
アーモンド 20g
粉チーズ 大さじ2
レーズン 30g
押し麦 30g
パン粉 大さじ2
パセリ 1枝
オリーブオイル 大さじ2
ミニトマト 4個
レモン 4切れ
Step1.
イワシは手開きし、押し麦はゆでておきます。

Step2.
アーモンド、粉チーズ、レーズン、押し麦、パン粉、パセリ、オリーブオイルをあわせたものをイワシで包み、楊枝でとめる。

Step3.
耐熱皿に、イワシと半分にカットしたミニトマトを並べ、軽くオリーブオイルをかけてオーブンで焼く（200度で約15分）。最後に器に盛ってレモンを添える。

注意事項

・開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。

・糖分が結晶化し、表面に白い粉が出ることがありますが、品質に問題はありません。

・本品は、現地で機械と目視・手作業と2回に分けて異物除去の作業を行い、細心の注意を払っておりますが、まれにレーズンの中に埋もれている小枝などがございます旨ご理解お願いいたします。

・オイルコーテイングしていない為、レーズンがくっついたり、固くなることがございますが、品質には問題ありません。